INGREDIENTES: - Un redondo de ternera  - 2 cebollas  - ½ cabeza de ajos  - Vino de guisar “El guiso”  - Aceite  - Harina  - Sal y pimienta.   Limpiar el redondo con mucho cariño y dejarlo bien “escamondao”; salpimentar por todos los lados para que resulte más simpático al paladar. Buscar una olla express y una sartén (a ser posible, que combinen entre ellas; esto es muy importante para que se lleven bien). Verter un par de dedos de aceite en sendos recipientes (reservar el resto de la mano, después nos hará falta). Mirar de nuevo el redondo, que no debe de haber cambiado de forma geométrica, y enharinar con paciencia y cariño (dándole golpecitos, si fuera necesario, para que no lleve sobrepeso que, a la larga, trae problemas…)  Cortar las cebollas en julianas (nombre dado a esta modalidad porque se creó entre dos mujeres que no se ponían de acuerdo (Julia y Ana) y que se optó por esta solución salomónica o no se acababa nunca esta receta

Tendría unos 13 años cuando se estrenó la película de Summers más prohibida para las niñas que empezaban a dejar de serlo. En ella, se mostraba al mundo la realidad más oculta hasta entonces: Cómo se "hacían los bebés". Eran los últimos tiempos del franquismo y, aún, era intocable esa cuestión entre madres e hijas y ni pensarlo en el colegio o con tus compis porque ni se cuestionaba entre nosotras. A las que ya les había venido "el periodo", las obligaban a guardar silencio por ser algo feo y que se debía esconder, disimular, ocultar y, sobre todo, silenciar. Esta película venía a destapar ¿"todo"? ese misterio pecaminoso y tácito establecido durante esos 40 años. Desde una visión muy blanca e inocente, se nos mostraba cómo dos niños se conocían, se atraían y se "enamoraban" hasta llegar, desde su total ignorancia, a hacer el amor y, posteriormente, a quedarse ella embarazada. En ningún momento, se explicaba cómo supieron que era así como se hací