No se asusten del título por estar mal escrito, está en francés. El origen de esa palabra proviene del resultado de la expresión del primero que lo degustó: bon, bon (bueno, bueno) y así se quedó para franceses y para nosotros adaptándola a nuestras normas ortográficas (m, antes de p; y con tilde por ser aguda: "BOMBÓN"). Muchas palabras conocidas tienen su origen a partir situaciones o hechos concretos: "MERMELADA  ("Marie malade", una tal María enferma, a la que llevaban dulces  preparados con frutas para su recuperación). Aquí, en nuestro país, también son infinitas las formadas por circunstancias digamos, especiales, espontáneas y divertidas en muchos casos: había un padre que solía pasear con sus hijas (que no destacaban por ser demasiados espabiladas...), él se llamaba Gil y a, sus niñas, las reconocían como sus polluelas y, de ahí, surgió el apelativo de "GILIPOLLAS". En francés, esta expresión está construida, también, con otro genital, el f

  Desde que la tele se metió en nuestras casas, allá por los 60, nos vendieron ¿gratis? películas, series, teatro, dibujos animados..., a cambio, y entre medio, en los intermedios, nos aconsejaban qué era lo mejor para prosperar en la vida y ser más felices: "con 20 billetes verdes, te compras un televisor" de Telefunken, y, claro, allí que te ibas a por él y firmabas esas letras de todos los abecedarios existentes, pero tú ya lo tenías en el centro de tu casa dándole mimos hasta amarlo.  Los anuncios de aquella época eran muy básicos, sin más efectos especiales que los que provocaban en ti: un mundo desconocido afuera donde habitaban las ilusiones que no conocías. Aparecieron los frigoríficos, de la marca Fagor, con su slogan: "que te fagorices", y tú, te fagorizabas firmando más letras de las que contiene una enciclopedia.  Los coñac también tenían lo suyo:" Veterano, para el hombre"; el ponche: "Pon, pon, ponche Caballlero, el mejor del mundo enter

  Mi gran amigo desde..., SIEMPRE, Pepe Díaz (le pongo apellido para no confundir) es el AMIGO por excelencia (significa el grado máximo en la escala de la amistad). Ni recuerdo cuándo ni dónde lo conocí, creo que ya estaba... Siempre está, jamás se ha apartado de nuestras vidas conservando la misma grandeza que nos daba juntos o repartiéndola, a partes iguales, cuando hubo que hacerlo. No importa cuánto duró el no vernos (años...). Fue llegar y ahí seguía y, con él, Aurora, su otra mitad. La famosa frase de Fray Luís de León: "como decíamos ayer..., así fue. Es un hombre hecho a sí mismo, con voluntad de hierro, que consiguió subir esos peldaños con la honestidad y el buen saber hacer que da ser tan buena gente. Lo mejor de él, que sigue siendo él mismo: su gracia, su genio, su mal genio..., pero, no podríamos hablar de Pepe D. sin hacerlo de una de sus pasiones, innatas creo yo, que es la ornitología. Desde que sé que Pepe D. existía, supe también, que sus pajaritos (no en la ca

En los hogares, el frío se dulcifica con abrazos, cuidados, arropando a los nuestros con lo mejor que tenemos y, sobre todo, con su beso de buenas noches. Sabemos que dormirán junto al calor del amor que les rodea y eso nos reconforta y tranquiliza. Cuando abran sus ojos, un desayuno les espera antes de enfrentarse a las temperaturas y a sus quehaceres de cada día. De estos hogares, sabemos que tienen paredes, camas, baños, ropa limpia y alacenas donde guardan lo necesario para cada momento del día y de la noche si fuera necesario; por encima de todo eso, tienen lo más importante, un TECHO. A los que tenemos la suerte de tener lo suficiente o, incluso, más, nos puede resultar impensable que exista otro mundo, cercano a nosotros, muy cercano, donde su techo sea el cielo (nuboso, lluvioso y oscuro); su cama, un banco; su ropero, un carro; su despensa, una bolsa con algo o nada. No lo vemos, porque estamos dormidos o no queremos despertarnos durante esas continuas noches interminables a l

  Según la iglesia muy católica y menos cristiana, siete son los pecados capitales que los humanos cometen si están alejados de su santo manto. Estas culpas no son "pecado original"; no fue ella la inventora, sino que los establecieron desde el comportamiento habitual de sus compis de  pupitre y de palacio, los monarcas. Desde sus conductas "ejemplares", quedaron  ideales para copiarlos. Una vez catalogados y testados, se fijaron por y para ambas partes (dicen que quién hace la ley, hace la trampa..., con las bulas papales, tenían el perdón terrenal y eterno asegurados, como debe ser.) Dejemos aparte a los austrias por ser los tiempos donde imperaban la ignorancia y el emperador en medio mundo, ya nos queda muy lejos a nosotros (al imperio me refiero...). Quedémonos con sus herederos de sangre adulterada donde sus adn fueron tan alterados entre ellos mismos que provocaron una nueva especie en el reino de los seres raros perdurando hasta hoy. Tras la casa de Austria,

  Nacer no es sinónimo de vivir. Vivir no es solo respirar, no. Vivir es respirar si, en cada movimiento sistólico y diastólico, hay un disfrute consciente de que lo hacemos. Vivir no es gratis. No es un regalo; te dan la vida pero has de ganártela aprendiendo a usarla.  Los problemas externos que se van produciendo a lo largo de esa vida se van envolviendo de emociones que, en muchas ocasiones, nos nublan tanto como para no entender para qué se vive. Saber gestionar la vida no es fácil. No depende de la magnitud a la que nos enfrentamos en el exterior sino de la capacidad para comprenderla y aceptarla. Cualquier piedra pequeña en el camino puede hacernos caer si, previamente, la calzada no estaba bien asfaltada. En estos días, se habla de la elevada tasa de suicidios en España (una media de 10 diarios). Es un dato muy alarmante. Para llegar a esa situación extrema, han habido muchas noches negras, noches de 24 horas, una tras otra, durante mucho tiempo. Situaciones límites para el que

  Al igual que el verso de una canción de hace muchos años "poco pan y mucho fútbol", es muy oportuno algún escándalo que desvíe la atención de esa otra actualidad de primera página. El escenario no podía ser más apropiado: fin de las fiestas, cuesta de enero, sigue la pandemia, mucho frío y la luz demasiado cara... y un nuevo escándalo del padre, abuelo, suegro, marido, tío, ah, y exrey: tráfico de armas de un amigo cercano a él. Solo una breve reseña y queda tapada con la chistera de unos cuernos familiares que a todos les" sorprende" (¡¡incluido al exiliado!! por no entender cómo un marido osa colocar osamentas a su real esposa). Lo del negocio de las armas, mejor, se aparca, a ver si una grúa lo recoge y lo desguaza en silencio. Una más, qué más da... Nadie se dará cuenta, casi nadie se ha dado cuenta. Fue una jugada perfecta. Una vez más, el yerno lo cubre a costa de su ya reventada rePUTAción. Todo esto iba con su puesto en la FAMILIA (léase con tintes napolit

                                           INGREDIENTES: - Un redondo de ternera  - 2 cebollas  - ½ cabeza de ajos  - Vino de guisar “El guiso”  - Aceite  - Harina  - Sal y pimienta.   Limpiar el redondo con mucho cariño y dejarlo bien “escamondao”; salpimentar por todos los lados para que resulte más simpático al paladar. Buscar una olla express y una sartén (a ser posible, que combinen entre ellas; esto es muy importante para que se lleven bien). Verter un par de dedos de aceite en sendos recipientes (reservar el resto de la mano, después nos hará falta). Mirar de nuevo el redondo, que no debe de haber cambiado de forma geométrica, y enharinar con paciencia y cariño (dándole golpecitos, si fuera necesario, para que no lleve sobrepeso que, a la larga, trae problemas…)  Cortar las cebollas en julianas (nombre dado a esta modalidad porque se creó entre dos mujeres que no se ponían de acuerdo (Julia y Ana) y que se optó por esta solución salomónica o no se acababa nunca esta receta

  "El Rey es el primer español obligado a cumplir con su deber y con estos propósitos. En este momento decisivo de mi vida afirmo solemnemente que todo mi tiempo y todas las acciones de mi voluntad estarán dirigidos a cumplir con mi deber. Pido a Dios su ayuda para acertar siempre en las difíciles decisiones que, sin duda, el destino alzará ante nosotros. Con su gracia y con el ejemplo de tantos predecesores que unificaron, pacificaron y engrandecieron a todos los pueblos de España, deseo ser capaz de actuar como moderador, como guardián del sistema constitucional y como promotor de la justicia. Que nadie tema que su causa sea olvidada; que nadie espere una ventaja o un privilegio. Juntos podremos hacerlo todo si a todos damos su justa oportunidad. Guardaré y haré guardar las Leyes, teniendo por norte la justicia y sabiendo que el servicio del pueblo es el fin que justifica toda mi función". Discurso de Proclamación de Don Juan Carlos I como Rey de España, 22 de noviembre de

  Para considerarnos felices o infelices es obligatorio definir uno de los dos términos para saber dónde posicionarnos. La felicidad ha sido estudiada profundamente desde la antigüedad. Son muchos los filósofos que se la han cuestionado hasta encontrar lo que era y, lo que no. según sus planteamientos. Según Epicuro (hedonista), la felicidad es la búsqueda del placer y el vivir en un continuo bienestar activado a través de todos los sentidos pero sin que exista el dolor. Anular el pensamiento de la muerte para restarnos ese temor del fin.  Por otra lado, Aristóteles mantenía que la felicidad está en el bien hacer, en hacer de la virtud una forma de vida: las buenas acciones nos conducirán hacia la ansiada felicidad. Son dos formas muy distintas de definirla o sentirla. Ambos buscan el mismo fin pero con caminos muy diferentes. Epicuro desde el exterior y, Aristóteles, desde la conciencia. En este punto, ya estamos situados para posicionarnos. Los conceptos: INTERIOR vs EXTERIOR, Nada e

  Ya hemos hablado de los productos de bajo coste y de su calidad y, lógicamente, de  sus consecuencias. En esta ocasión, me voy a centrar en los seres vivos: seres racionales e irracionales (personas y animales, aunque me salto lo de respectivamente, porque no lo tengo tan claro...). Respecto a los animales, se está comentando mucho, en estos días, el tipo de crianza que tienen hasta que les llegue su hora. Todo el mundo quiere y necesita comer, eso es indiscutible, pero, al igual que con los artículos de uso cotidiano (ropa, calzado, muebles y demás) se piensa que la comida es también  de usar y tirar (en el sentido de que no vale la pena darle más importancia...)  Dejemos aparte los residuos externos de esos alimentos ya ingeridos para analizar  qué parte se queda dentro de nosotros también: aprendí, en cuarto de primaria, que nuestro cuerpo gestiona muy bien el proceso de selección durante la digestión: separa lo que el cuerpo necesita para todo su organismo y desecha todo aquello

Mi afán por enseñaros uno de mis platos más aceptados o el que tiene el triunfo asegurado con el casi 98% (siempre hay alguien que..., en fin) me ha conducido a demostraros que es totalmente genuino y original... A estas alturas del relato, seguro que aún ignoráis de qué se trata, normal. Como primera pista, os diré que  sirve de entrada, no de salidas o finales. Algo muy curioso es  que se le permitiera su aterrizaje, tan alegremente, en plena dictadura, por venir de un sitio pecaminoso donde no había trabajo para curas y demás. Su apellido no corresponde a su verdadero origen, se creó varias décadas antes (1860), y ese fue el primero por el que se le conoció, pero, su país de adopción lo adaptó también a su carta (tuvo una infancia oscura y pasó por varias familias,  hasta ese momento, alterando algunos de sus ingredientes que enriquecieron su futuro, sin duda). Cómo sería la cosa que, su inventor solo reveló su fórmula magistral "in articulo mortis" y ya se fue algo más tr

  Partiendo del origen de las palabras: monarquía (gobierno de uno solo) y democracia (poder del pueblo) la antagonía es más que evidente entre ellos. Curiosamente, el término aristocracia nos ha llegado totalmente desvirtuado respecto a su origen (gobierno de los mejores, de los elegidos) Ya hemos puesto sobre la mesa dos de los tres conceptos que son, de entrada (esperemos que pronto se produzca la salida del incordiante) totalmente incompatibles para una convivencia racionalizada. Tenemos una jefatura de estado no democrática, así de claro y evidente. Si a esto le añadimos las corruptelas de todas sus dinastías más lo absurdo de continuarlas por tradiciones sin peso en la actualidad, es fácil llegar a la conclusión de que ocupan un lugar asignado por la sangre azul y por la roja que ha corrido durante muchos siglos para perpetuarse en su trono. De las muchas connotaciones que ambos términos nos pueden suscitar, creo saber qué es  lo que vienen a representar: lo privado frente a lo p

  Si empiezo con la manida frase de "para gusto los colores", me tendré que definir como una "descoloría". Sí, ya se han cumplido los cinco meses desde que ni gusto ni me  disgusto. Los sabores desaparecieron y aparecieron los sinsabores; así es cómo degusto los alimentos que ingiero: el sabor de la nada. ¿Cómo aprecio lo que como?, pues, por la textura. He aprendido a desarrollar un sentido diferente ("desaborío", sí) donde valoro la ternura y que se disuelva fácilmente, dependiendo del alimento en cuestión. Nada más.  También, me robó el olor, no me sirve como apoyo para distinguir si es o no, apetitoso. Todo es cuestión de acostumbrarse, tampoco es una tragedia (al menos, para mí...). Siempre hay un lado positivo y beneficioso: he anulado el azúcar y la sal (no tenían sentido...). Y, paradójicamente, lejos de tener una vida amargada y sosa, puedo presumir de encontrarme en un momento muy dulce de mi vida y con todo el salero que da la convivencia con el

   LA ÚLTIMA VEZ QUE LO VI... Ya comenté, en un relato anterior, que me crie en un piso bajo, (y sin precipitarme por la ventana hacia el patio...) y expliqué el porqué del título de este blog: Calle Escuela por estar situado en ella, mi calle, un colegio  en la acera de enfrente de mi casa y cuyos metros de separación entre ellos eran muy escasos y muy abundantes los perjuicios para mí: las madres, esperando a sus hijos una hora antes de su salida, se concentraban para el despelleje habitual de la que estuviera ausente ese día; esto unido al canto de las rancias tablas de multiplicar cuyo efecto múltiple solo servía para elevar, exponencialmente,  los decibelios me anulaban  la mínima concentración para estudiar. Tenía que ponerme las pilas para solucionarlo y, sí, las puse, a mi transistor. No me servía la música, me despistaba más aún al escucharla. Buscando con el dial, apareció mi salvación: Radio Rota (por aquel tiempo, las bases americanas monopolizaban las ondas también). Este